Consumir sin etiquetados

Alternativas al supermercadismo

Dentro del marco de la Semana de la COMIDA HISTÓRICA  se realizará una charla con Andrea Graciano, docente de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA, y el periodista Roly Villani sobre cómo llegamos al supermercadismo y cómo se puede consumir sin etiquetados, conectando circuitos de producción y consumo local/regional.

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